Cooking Class

Früh mussten wir raus, denn um 07:00 Uhr fuhren wir schon weg, damit wir rechtzeitig beim local market waren. Unsere cooking class war mit 6 Personen gut bestückt

Da kann man nur sagen: "Keep smiling...." oder auch "Gute Miene zu bösem Spiel..."

Unser Guide 'Tank' war super - hier zeigt er uns die lokale Spezialität: Maden als Frühstücks-Snack...

...wer das nicht so gerne mag, kann immer noch auf 'Frösche zwischen Sticks' umsteigen!
P.S. Das wird so alles mit Haut und Haaren und Knochen verspeist...

Unsere Cooking-Class nach dem Einkauf...

...und hier bei harter Arbeit auf Anweisung unseres Chefs

Die Ladies komplettieren die Curry-Paste (eine von drei, welche wir gemacht haben) - danach haben wir insgesamt 4 Gänge zubereitet - alle waren Spitzenklasse!

Hier jeweils drei davon, den ersten Gang hatten wir nach der Zubereitung als Frühstück vertilgt

Nice & Warm

Unsere Ochsen-Freunde stehen auf Bananen und geniessen das Leben hier auf dem Hotelgelände

Unser Genussgarten

...

Poolview - nicht allzuviele Leute

Das schön in einem Tal angelegte Gelände

Schon unser 2. Thaifood Dinner - supergut (und hot!)

Angekommen

Nach einem angenehmen Flug ohne Zwischenfälle sind wir in Bangkok umgestiegen und nach Chiang Mai weitergeflogen - Koffer haben wir sehr schnell erhalten und jetzt warten wir schon hier auf das Taxi, welches uns zu unserer Unterkunft bringt

Bei soviel Schutz muss es ja eine sichere Fahrt werden - Jimmy unser Driver ist nett und hat sein neues Dauerkamera-Spielzeug auch eingeschaltet: man will ja schliesslich den potentiellen Schuldigen auf Video gebannt haben - schlimm seien jedoch v.a. die Töffs mit den Chinesen, welche natürlich nie eine Strassenverkehrsprüfung abgelegt haben...

Einchecken - Koffer auspacken - und sogleich einen Sprung in den eigenen Pool - life is good to us...

Blick über das Tal mit den Reisfeldern un dem Teich

Was für eine Ruhe strahlt das aus - das können wir jetzt mal zwei Tage lang gut gebrauchen

genau: Thumbs up

Im Bild oberhalb der kleine Pool - hier der Grosse

Laue 31° -  jetzt lesen wir noch etwas, dann will ich so richtig scharf Thaifood geniessen

Sauserbummel '14

Wie immer war der 2014-er Sauserbummel auch dieses Jahr ein grosser Erfolg und Riesengenuss. Mehr Details findet ihr hier

Denise und Raymond trauen sich....

Vor der Ziviltrauung in Arlesheim... das Wetter ist uns wohlgesonnen

Ladies in angespannter Erwartung

...der erlösende Kuss nach vollzogener Trauung

Ordnung muss sein: Das frisch getraute Ehepaar und die Zeugen müssen unterschreiben

nach und nach kommen alle heraus

Jeder darf mal hinstehen und sich verewigen lassen

...ein bisschen später beim Mittagessen auf dem Stierenberg

Der Vater von Raymond übergibt sein Geschenk - es war ein toller und lockerer Tag - danke Denise & Raymond und nochmals alles Gute

4 Weine mit Christine + Daniel

Erst muss der Apéro mit einer Kurzdegustation verdient werden - das Ziel war aus Nebbiolo's den den Lieblingswein einen früher geschenkten Wein und den Piraten (= nicht Nebbiolo) herauszufinden... nicht ganz leicht

Wir haben das alles draussen gemacht !!!

Daniel

Christine

Das Filet hat gut geschmeckt

Wir bleiben bis um 23 Uhr herum draussen - und das am 18. September - es war toll und weinig

Südtirol '14

Und wieder einmal, kleiner Abstecher ins Südtirol, wo uns wärmere Temperaturen und angenehmes Wetter erwartet....

Das Essen: Wie immer schlemmermässig

Hiking wird grossgeschrieben - hier auf dem Hirzer

...

Gompm Alm (P.S. Flaschen sind nicht uns zum Opfer gefallen...)

Diese hier hingegen schon... kann ich echt weiterempfehlen

Dazu den legendären "Miele di Tartuffo...." den Besten!

Shopping.... der Entscheid für die Leopardenvariante ist bisher (noch) nicht gefallen...

Jeden Tag Wandern  - heute: Dorf Tirol via Tappeiner Weg mit Abstecher ins Passertal... danach zurück (zum nochmaligen Shoppen :-) nach Meran

Rückkehr via Sessellift nach Dorf Tirol

Pfalz August 2014

Wieder einmal in der Pfalz - Deidesheim ist schon ein 'must' - am Abend bei einem Gläschen Wein - so gefällts uns.... Walter und ich sind auch richtig gut drauf!

Beim Absackerl im Weisbrodt - unser Stammlokal für Apéro und 'Verrisserli'

Beim Einkauf im Gies-Düppel - sieht irgendwie aus, wie beim Einladen im Piemont (Beat, Sabine: any comments?)

Beim Apéro am 2. Abend - Holger und Luis kommen mit dazu... es scheint ein vielversprechender Abend zu werden...... Alle haben viel Spass

Nach dem Dinner - alle sind gut drauf

Auch auf dieser Seite des Tisches.....

Der Winner des Abends war auch der Gewinner der Sauvignon Blanc Trophy von diesem Jahr, hier die Auszeichung vom letzten Jahr

The world is not enough - drum lieber gleich zwei krallen....